Vous vous demandez si des ustensiles de cuisine de bonne qualité ont un impact sur votre cuisine ? Vous êtes au bon endroit. Nous utilisons notre cuisine tous les jours, ainsi que les ustensiles de cuisine. En cuisinant, nous nous habituons à nos ustensiles de cuisine et commençons à oublier qu’ils doivent aussi être changés avec le temps. En effet, au fil des ans, les ustensiles de cuisine s’usent, ce qui affecte la qualité de la cuisson et des aliments eux-mêmes.

Pour être en bonne santé, nous devons manger des aliments frais et naturels qui peuvent être préparés avec des ustensiles de cuisine de qualité. Après tout, si nous cuisinons sur une poêle antiadhésive abîmée, les aliments seront inutiles pour notre corps.

Par conséquent, pour cuisiner confortablement et en toute sécurité, vous devez vous assurer que vos ustensiles de cuisine sont mis à jour de temps en temps.

Quels sont les ustensiles de cuisine à changer impérativement ?

Certains vieux ustensiles deviennent inconfortables à utiliser, mais certains d’entre eux peuvent même être nocifs pour notre santé. Par exemple, ils libèrent des substances toxiques telles que des oligomères lorsqu’ils sont surchauffés, entre autres.

Poêles antiadhésives

Pour toutes les femmes, l’invention de la poêle antiadhésive a été une véritable fête. Tout d’abord, avec une poêle à frire ordinaire, la cuisine était compliquée. Les aliments collaient constamment aux parois et au fond de la poêle, qui était donc difficile à nettoyer.

La poêle à frire antiadhésive moderne est dotée d’un revêtement qui empêche les aliments d’adhérer aux parois, ce qui facilite grandement le processus de cuisson. Toutefois, le revêtement n’est pas aussi dense que le métal véritable, il peut s’écailler et s’abîmer facilement. Le revêtement endommagé qui entre en contact avec les aliments les pénètre et en altère la qualité.

Par conséquent, dès que le revêtement en téflon commence à s’écailler, la poêle antiadhésive doit être changée immédiatement. Chez Gastrolux, les ustensiles de cuisines sont dotés d’un revêtement antiadhésif Biotan®️ Plus pour vous garantir une cuisine saine et sans matière grasse. Il s’agit d’un revêtement écoresponsable et durable, inspiré par la nature. Découvrez la gamme de batterie de cuisine Gastrolux sur le site gastrolux.fr/ et réveillez le chef cuisinier qui sommeille en vous pour créer des repas succulents et sains.

Ustensiles de cuisine en acier inoxydable

La durée moyenne d’utilisation des ustensiles de cuisine en acier inoxydable est de 3 à 5 ans. Les poêles et les casseroles en acier inoxydable ont généralement une longue durée de vie. Toutefois, il convient de les changer dès que vous remarquez l’apparition de facteurs négatifs. Les aliments sont chauffés et cuits de manière inégale, ce qui signifie que l’intégrité du fond a été endommagée au fil du temps.

Si les casseroles ou les poêles présentent des dommages externes visibles, tels que des piqûres ou des nids de poule.  Parfois, des points chauds apparaissent dans les casseroles. Vous les remarquerez immédiatement car les aliments commenceront à brûler dès qu’ils apparaîtront.

Les qualités d’un bon ustensile de cuisine

Tout d’abord, pour profiter des bienfaits des aliments, il est préférable d’utiliser des ustensiles de bonne qualité qui donneront à vos plats un goût vif et riche.

Revêtement antiadhésif

Grâce aux dernières technologies, les ustensiles de cuisine sont recouverts d’un revêtement antiadhésif durable. Ce revêtement permet à vos casseroles et poêles de durer plus de 5 ans, et le processus de cuisson est plus agréable et plus rapide. Le revêtement Biotan®️ Plus est plus durable que le revêtement Téflon, de sorte que l’apparition de nouvelles rayures ou de dommages est retardée plus longtemps.

Technologie de l’induction turbo

L’induction turbo vous permet de cuisiner plus rapidement et plus efficacement car le fond amélioré est conçu pour répartir parfaitement la chaleur sur toute la surface de la casserole ou de la poêle. Une chaleur homogène a un effet positif sur le résultat final du plat et sur son goût équilibré.

Conception pratique

Le design en marbre ne se contente pas d’être esthétique et beau, il a aussi une application pratique. Grâce au revêtement, la vaisselle supporte mieux les stimuli extérieurs et résiste mieux aux chocs.  En plus de tous ces avantages, la marque est qualifiée d’écologique, c’est-à-dire qu’elle ne contient pas de substances nocives qui polluent le corps et l’environnement.